Aujourd’hui, ce ne sont pas moins de 53 établissements qui – et envers qui la Volay Péi – se sont engagés.
Une fierté tant pour nos éleveurs que pour les établissements, puisqu’au delà des visites au sein des exploitations, des panneaux parrains sont exposés dans les restaurants scolaires.
Cette démarche vise encore une fois à garder le lien entre nos éleveurs des Hauts et nos marmailles, entre ce qu’il y a dans nos assiettes, la qualité et l’histoire du produit consommé.
