Ensemble, on fait grandir la volay péi
Depuis plus de 30 ans, la filière avicole réunionnaise s’est structurée autour d’un objectif simple : faire vivre un élevage local, responsable et fier de ses racines.
Sous l’impulsion de l’ARIV – Association Réunionnaise Interprofessionnelle de la Volaille, tous les acteurs de la filière travaillent main dans la main pour garantir une volaille 100 % locale, saine et de qualité, tout en soutenant les éleveurs péi. Aujourd’hui, ce sont plus de 170 éleveurs qui participent à cette aventure collective, du Nord au Sud de l’île.
Une mission commune : valoriser l’élevage péi
Produire localement, c’est beaucoup plus qu’une simple activité agricole. Chaque jour, la filière Volay Péi agit pour :
- Accompagner les éleveurs dans leurs pratiques et leur développement,
- Assurer la traçabilité et la qualité de la volaille réunionnaise,
- Promouvoir un modèle d’alimentation durable et locale,
- Défendre le travail et la fierté des producteurs péi.
Les membres de la filière Volay Péi
Derrière Volay Péi, il y a toute une chaîne humaine, solidaire et organisée. Chacun y joue un rôle essentiel.
Les éleveurs
Les producteurs d’aliments
Les abattoirs et transformateurs
Les partenaires institutionnels
Le circuit de la volaille péi
De l’aliment à la table, tout se fait à La Réunion.Chaque maillon de la filière travaille main dans la main pour offrir une volaille 100 % locale, fraîche et de qualité.
L’URCOOPA
Le couvoir – Couvée d’Or
Les coopératives et les éleveurs
Les abattoirs
Les distributeurs
La volaille péi arrive ainsi directement sur les tables réunionnaises, fraîche, locale et pleine de fierté.
Les coopératives
Au cœur de la filière avicole réunionnaise, deux grandes coopératives rassemblent l’ensemble des éleveurs péi et assurent le bon fonctionnement de la production locale :
Avipôle
Ce complexe agro-industriel regroupe aujourd’hui 117 élevages et accompagne 142 éleveurs sur toute l’île. Il assure la coordination technique, le suivi de production, et la mise en relation avec les abattoirs.
Les volailles issues de ces élevages sont ensuite transformées au sein du complexe Evollys.
Les Fermes du Sud
Basée dans le Sud de l’île, cette coopérative fédère 36 élevages et 35 éleveurs. Elle s’appuie sur un accompagnement de proximité et sur un abattoir partenaire, l’abattoir Duchemann et Grondin, garant d’une transformation locale et maîtrisée.
Grâce à ces deux structures complémentaires, la filière Volay Péi fonctionne comme un réseau solidaire et organisé, où chaque acteur – de l’éleveur à l’abattoir – contribue à la production d’une volaille 100 % locale.
En 2019, les deux coopératives ont ainsi produit près de 21 000 tonnes de volaille péi, commercialisées à travers les grandes et moyennes surfaces, les collectivités, les hôtels, restaurants et boucheries-charcuteries traditionnelles.
Les éleveurs Volay Péi
Depuis plus de 30 ans, les éleveurs Volay Péi font vivre la filière avicole réunionnaise avec passion et exigence. Répartis sur toute l’île, ces femmes et ces hommes s’engagent chaque jour pour produire une volaille locale, saine et de qualité, dans le respect du bien-être animal et de la terre réunionnaise.
